Arany tej: egy ital, ami megváltoztathatja az életed

Az Arany Tej egy csodálatos ital, ami rendkívüli előnyöket nyújt. A fő összetevő ebben a receptben a kurkuma, aminek számos jótékony hatását egyre több kutatás igazol.

A kurkuma kurkumint tartalmaz. Ez egy polifenol, ami elsődlegesen aktív komponensnek lett beazonosítva, és ami több mint 150 tényleges gyógyhatást tud felmutatni, mint például antioxidáns, gyulladásgátló és rákellenes tulajdonságok.

További előnyök:

 

-Gyulladáscsökkentő, antioxidáns, antiszeptikus, fájdalomcsillapító

-Erősíti az immunrendszert

-Anti-karcinogén

-Segít fenntartani a koleszterin szintet

-Elősegíti az egészséges emésztést

-Máj méregtelenítő

-Szabályozza az anyagcserét és a testsúlyt

-Vérnyomás szabályozó hatású

-Emlékezés és agyi funció javító

-Neurológiai rendellenességek ellen hatékony

-Szabályozza a triglicerideket

Átfogóbb kutatások szerint a szájon át adott kurkumin legalább 90 százaléka kárba vész, fel sem szívódik.

Fekete borsot hozzáadva a kurkumához vagy kurkumával ízesített ételekhez, ezerszeres hatékonyságú növekedést érhetünk el a kurkumin felszívódásban, amit a bors piperin elnevezésű csípős összetevőjének köszönhetünk.

Tehát a fekete bors és a kurkuma keverékével hatékonyan növelhető a test kurkumin felszívódó képessége!

Ennek a hatásnak az eléréséhez egy kiváló receptet használhatunk, amit arany tejnek neveznek.

Arany tej készítése:

Első lépés - Kurkuma paszta elkészítése

Összetevők:

-¼ csésze kurkuma por

-½ teáskanál őrölt bors

-½ csésze szűrt víz

Elkészítés:
Keverjük jól össze a hozzávalókat egy kisebb serpenyőben. Közép magas hőfokon addig keverjük, amíg sűrű paszta állagú nem lesz. Ez nem tart sokáig, úgyhogy nem érdemes magára hagyni. Hagyjuk kihűlni a keveréket, amit egy kis üvegben a hűtőben tartunk.

Második lépés - Arany Tej

Összetevők:

-1 csésze mandulatej vagy kókusztej

-1 teáskanál kókuszolaj (lehet mandulaolaj, olívaolaj...)

-¼ teáskanál vagy több kurkuma paszta (ízlés szerint)

-Méz

Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat egy serpenyőben, kivéve a mézet. Közepes lángon állandó keverés mellet melegítsük, de ne hagyjuk felforrni. Utána mézet adhatunk hozzá ízlés szerint.

 

Visszahűlt állapotban tálaljuk. Fogyasszuk akár fahéj hozzáadásával, gyümölcskarikákkal díszítve. 

Forrás: http://antalvali.com/